Sawangan | jurnaldepok.id
Kabar gembira bagi masyarakat terkhusus pecinta kuliner nusantara yang ada di Kota Depok. Kini telah hadir Rumah Makan Saung Bambu yang terletak di Jalan H Sulaiman (Komplek Grand Impres), Kelurahan Bedahan, Kecamatan Sawangan.
Mengusung konsep saung dan lesehan, rumah makan yang tak jauh dari SMPN 25 Depok dilaunching perdana pada, Minggu (04/09).
“Alhamdulillah, hari ini kami buka secara resmi RM Saung Bambu di Bedahan. Rumah makan ini sangat cocok untuk keluarga, muda-mudi, acara arisan, reuni hingga pernikahan,” ujar Fitriani, Owner RM Saung Bambu kepada Jurnal Depok, Minggu (04/09).
Ia menambahkan, untuk beberapa hari kedepan pihaknya memberikan discount untuk berbagai menu makanan dan minuman yang dipesan sebesar 20%.
“Discount 20% kami berlakukan mulai tanggal 7-9 September,” paparnya.
Adapun menu andalan dari RM Saung Bambu diantaranya burung puyuh kalasan, pecak gurame, gurame asam manis, sayur asam, keredok, gado-gado dan kuliner nusantara lainnya.
Untuk harga, Fitri menyebut sangat terjangkau karena pihaknya juga menyediakan menu paket pilihan mulai dari Rp 35 ribu hingga Rp 550 ribu (paket family 10 orang).
“Pasar yang kami tuju yakni keluarga dan anak-anak muda. Karena di lokasi sini banyak juga perumahan dan kalangan milenial,” jelasnya.
Manager Operasional RM Saung Bambu, Andhika Raditya mengungkapkan, dibutuhkan waktu dua bulan untuk membangun rumah makan di atas lahan sekitar 1.000 meter persegi tersebut.
“Kami memiliki standar waktu pelayanan paling lama 10-15 menit, tergantung menu yang dipesan. Jika dirasa masakan kurang sesuai di lidah, segera beri tahu kami agar kami perbaiki,” tandasnya.
Lebih lanjut ia mengatakan, fasilitas penunjang yang berada di RM Saung Bambu seperti Musolah, Wifi, toilet, live music, parkir yang cukup luas hingga foto booth.
Salah seorang pengunjung yang juga Anggota DPRD Depok, Hj Qonita Lutfiyah mengucapkan selamat atas dilaunchingnya RM Saung Bambu.
“Selamat atas grand opening RM Saung Bambu, mudah-mudahan usahanya lancar dan penuh keberkahan. Saya berpesan harga harus terjangkau dan yang paling utama pelayanan harus maksimal,” ungkapnya.
Selain itu, Qonita juga menilai lokasi RM Saung Bambu sangat repersentatif karena ditunjang dengan akses jalan yang cukup lebar.
Komedian Empat Sekawan, Ginanjar yang hadir dan mencicipi langsung masakan RM Saung Bambu mengungkapkan, masakan dan menu makanan yang disajikan enak-enak.
“Ini bisa jadi tempat nongkrong bagi kaum milenial juga, karena tempatnya yang nyaman dan asri. Menu makannnya juga enak-enak begitu juga dengan lokasinya yang sangat strategis,” ungkapnya.
Hal senada diungkapkan oleh vocalis Group Band Angkasa, Anto. Ia mengajak masyarakat Sawangan dan umumnya Kota Depok untuk datang menikmati menu makanan di RM Saung Bambu.
“Selamat atas grand launching RM Saung Bambu, tempatnya enak dan masakannya juga enak. Teman-teman yang mau makan datang aja ke RM Saung Bambu,” katanya.
Acara yang dihadiri oleh tokoh masyarakat, selebriti dan para politisi, juga dirangkai dengan penyantunan anak yatim piatu lingkungan setempat. n Rahmat Tarmuji
