Laporan: Rahmat Tarmuji
Hari ini merupakan hari terakhir pemberian discount 20 persen bagi pengunjung Rumah Makan Saung Bambu, Bedahan, Sawangan.
Owner RM Saung Bambu, Fitriani mengungkapkan, sejak dilaunching akhir pekan kemarin pihaknya kewalahan untuk melayani customer yang datang untuk makan dan mencicipi kuliner nusantara.
“Alhamdulillah, jumlah pengunjung setiap harinya terus meningkat, terlebih ketika kami ada program discount 20 persen all item bagi pengunjung,” ujar Fitriani kepada Jurnal Depok, kemarin.
Ia menambahkan, menu yang paling banyak dipesan merupakan menu andalan RM Saung Bambu seperti burung puyuh kalasan, pecak gurame, gurame asam manis hingga sayur asam.
Untuk harga, Fitri menyebut sangat terjangkau karena pihaknya juga menyediakan menu paket pilihan mulai dari Rp 35 ribu hingga Rp 550 ribu (paket family 10 orang).
“Pasar yang kami tuju yakni keluarga dan anak-anak muda. Karena di lokasi sini banyak juga perumahan dan kalangan milenial,” jelasnya.
Manager Operasional RM Saung Bambu, Andhika Raditya mengungkapkan, dibutuhkan waktu dua bulan untuk membangun rumah makan di atas lahan sekitar 1.000 meter persegi tersebut.
“Kami memiliki standar waktu pelayanan paling lama 10-15 menit, tergantung menu yang dipesan. Jika dirasa masakan kurang sesuai di lidah, segera beri tahu kami agar kami perbaiki,” tandasnya.
Lebih lanjut ia mengatakan, fasilitas penunjang yang berada di RM Saung Bambu seperti Musolah, Wifi, toilet, live music, parkir yang cukup luas hingga foto booth. n
